- Самовывоз
- Доставка курьером (Бесплатно)
- Доставка по России и странам СНГ (Бесплатно)
- Наличными при получении
- Безналичный перевод
- Денежный перевод на карту банка
Доставляем книги по Москве и регионам РФ
Переплет и изготовление книг на заказ от 3-х дней
Сталик Ханкишиев - Счастье кулинара. Подарочная книга в кожаном переплете.
«Счастье кулинара» — это глубоко личная, теплая и во многом неожиданная книга Сталика Ханкишиева, которая открывает совершенно новую главу в его творчестве. В отличие от предыдущих бестселлеров, этот масштабный труд почти полностью уходит от привычной среднеазиатской классики и посвящается интернациональным, знакомым с детства блюдам. Автор щедро делится бесценными кулинарными лайфхаками, записями из бережно хранимых семейных тетрадей и опытом, который передавался в его семье из поколения в поколение.
В уникальном авторском исполнении здесь предстают домашние пельмени, ароматные щи, наваристое жаркое, беляши, блины и пироги с мясом. Наряду с любимой классикой Сталик знакомит читателя с мировыми гастрономическими шедеврами — от изысканного ракового биска и освежающего гаспачо до экзотического чеченского жижиг-галнаша и корейского кукси.
Хронология книги изящно разделена на этапы жизни мастера: от вкусов беззаботного советского детства и первых самостоятельных семейных заготовок до сложных рецептов поварской зрелости. Каждая страница наполнена фирменными, безупречно точными объяснениями физики и химии кулинарных процессов. Потрясающие авторские фотографии, ставшие еще более сочными и детализированными, шаг за шагом визуализируют рождение каждого блюда.
Эта книга способна подарить настоящее поварское вдохновение любому кулинару и стать прекрасной основой для сытного, разнообразного меню в каждой семье.
